Por mais que você não cozinhe, acredite: Quando casar ou for morar sozinho, precisará fazer compras no supermercado!
E nas primeiras compras a gente erra bastante.
Ou compra mais do que necessário e as coisas estragam.
Ou esquece vários itens essenciais e tem que voltar ao supermercado durante a semana.
Entre outras coisas que acontecem devido a inexperiência e falta de organização.
Hoje venho dividir com vocês a minha experiência, o que deu certo para mim e no final, vou disponibilizar um modelo de lista de compras que uso todo mês.
A primeira compra
Lembro até hoje que fui ao supermercado sem lista e sem a menor ideia do que ia comprar.
Minha estratégia foi passar por todas as prateleiras e colocar no carrinho os itens que eu achava que ia precisar.
Até que não deu muito errado, mas hoje eu faria diferente.
Minha dica é usar uma lista.
Mas antes de montar a lista, você tem que programar todas suas refeições do período para o qual está fazendo compras, para calcular a quantidade.
Por exemplo:
Café da manhã:
- 2 fatias de pão de forma com margarina
- 1 xícara de Café com leite.
Se a compra for para uma semana, comprar:
- 1 pacote de pão de forma
- 1 margarina
- 2 litros de leite
- 1 pacote de café
Se a compra for para o mês, só mudará a quantidade de leite, pois a margarina e o café será suficiente e o pão vence rápido.
Entenderam onde eu quero chegar?
Programar as refeições é essencial para evitar o desperdício (de comida e de dinheiro).
Mas não é só alimentos que compramos no supermercado. Compramos também produtos de limpeza.
Na primeira compra, se você não tem experiência nenhuma com limpeza de casa, terá um pouco de dificuldade para escolher os produtos.
Dica: Anote todos os tipos de superfície que você vai precisar limpar: cerâmica, vidro, alumínio, madeira, louça, etc.
Com essa lista, você pode pedir ajuda para algum amigo, pesquisar na internet os produtos que precisará para cada material, ou pesquisar no próprio supermercado, lendo os rótulos.
Demais compras
A partir da segunda compra as coisas começam a ficar mais fáceis.
Você já tem uma ideia do que precisa e muitas coisas são somente reposições.
Eu tenho uma lousa dessa na minha geladeira. Toda vez que algo acaba eu anoto lá, e antes de ir ao supermercado, transcrevo tudo para minha lista de compras.
Se você não quiser usar uma lousa, pode usar um caderninho que fique acessível, ou até mesmo o bloco de notas do celular.
Nos primeiros meses morando sozinha, eu fazia compras toda semana.
Mas percebi que a conta estava ficando muito alta e comecei a fazer uma compra maior no inicio do mês, e uma vez por semana, comprar apenas os alimentos perecíveis (verduras, pães, iogurtes).
Quando eu fazia compras semanais, um exemplo: Acabou o macarrão na metade do mês, eu ia lá e comprava mais.
Hoje, fazendo uma compra mensal, se acabar o macarrão, eu vou comer arroz, ou outra coisa que tiver, e economizar o dinheiro do macarrão.
Deu super certo.
Hoje tenho uma meta para gastar no supermercado por mês, e raramente extrapolo.
Congelo muita coisa, como carnes, frutas e legumes, mas esse será o assunto de outro post.
A lista de compras que utilizo, é bem completa, e separa os alimentos por categoria.
Todo mês antes de ir ao supermercado, confiro item por item na despensa, e marco o que acabou/está acabando.
Foi o jeito mais prático que arrumei para organizar minhas compras.
Fiquem a vontade para utilizar a lista, mas o ideal é que ela sirva de inspiração para montarem suas próprias listas, de acordo com suas necessidades.
Até mesmo porque a lista não é fixa. Todo mês incluo pelo menos um item novo, que antes eu não consumia e passei a consumir.
E se você não come palmito, por exemplo, que está na minha lista, não precisa manter esse item. Por isso é importante personalizar ;)
